盛夏，我相信，在悶熱的房間里受苦的你，也像葛春生一樣。 一回到家，你就“葛優(yōu)躺”的躺在椅子上，右手拿著一杯冷飲，用你的手把空調(diào)遙控器調(diào)到制熱+最大風(fēng)力+上下掃。右手風(fēng)，唉！ 寬慰！ 而在沒有取暖設(shè)備的唐代，古人是如何度過春天的呢？

據(jù)說紀(jì)曉嵐是一個(gè)又黑又胖的人。 夏天他在國子監(jiān)編修《四庫全書》時(shí)，經(jīng)常因?yàn)楣こ毯拼蟆⑷找冠s工而變成狗：

紀(jì)文達(dá)身體肥胖，怕熱。 春天，他滿頭大汗，衣服全濕了。 會(huì)稽和黨弟子有好幾個(gè)，個(gè)個(gè)都是赤裸裸的說說笑笑。

政府公務(wù)員！ 紫禁城！ 裸體真的好嗎？ 正值乾隆突然出現(xiàn)，紀(jì)曉嵐嚇得立刻坐進(jìn)椅子，遂有“紀(jì)曉嵐妙解‘老人’”之說。 此事被收錄于野史雜集《大清稗鈔》。

有異議就裸衣，有基本功的裸臀早就是下策了，雖然古人早就有各種避暑的辦法，我告訴你吧。

《楚辭》中的春天特飲：超爽冰酒

《楚辭》不僅是開創(chuàng)中國甜蜜文學(xué)的偉大杰作，而且反映了古人的日常生活。 其中有一種啤酒叫“州啤酒”，是一種經(jīng)過反復(fù)釀造的酒。 。

失意冷飲，酒清涼。 ——《楚辭·呼魂》

這句話的意思是：把米糠扔掉，把酒拿去冷藏，酒又香又涼。 可見，兩千多年前的戰(zhàn)國古人就已經(jīng)掌握了冷藏技術(shù)。

四者相合，不澀。 優(yōu)雅的冷飲，不只是chuò。 ——《楚辭·大釗》

同時(shí)，《楚辭》也解釋了這些啤酒的味道，而且這些啤酒冷藏后味道更佳：四重釀的酒，味道正宗，不刺破喉嚨。 就是喝的動(dòng)作，所以美味的啤酒對于下層民眾來說并不是什么福氣。 原因之一是唐代制冰和儲(chǔ)存技術(shù)不發(fā)達(dá)，冰貴如金。 首先是酒精飲料的冰鎮(zhèn)酒出現(xiàn)在《呼喚靈魂》和《大招》中。 可見，這與唐代對貴族的崇拜有關(guān)，所以在古代就形成了專門處理冰的軍銜。

拉風(fēng)職業(yè)：欺凌

《禮記·月令》記載：天子飲酒，用禮樂。 是指在孟夏月（四、五、六月）期間，周天子要用酒進(jìn)行禮樂文化活動(dòng)或祭祖活動(dòng)。 冰的整個(gè)利用從建造、儲(chǔ)存到使用都有一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，因此形成了一種稱謂：陵人。

與我們今天所說的欺凌人不同，雖然欺凌在唐朝還是一種職業(yè)。 《周禮·天官》中有六十三處復(fù)雜嚴(yán)密的官制，其中有“儲(chǔ)冰策主”令仁、“三七令”三度指揮修建和儲(chǔ)藏。為王室提供大量冰塊。

《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》記載了勞動(dòng)人民（或奴隸）挖冰的情景。 他們在初夏的寒冷天氣里辛勤勞作，為的是讓貴族們能在初夏用上冰。 他們喊道：二天，切冰沖，第三天，在靈隱接受。 第四天，跳蚤宰殺了羔羊和韭菜。 貴族不知苦，故有“夏蟲不能談冰”之說。

采冰地圖

里面提到“祭羊祭韭”是在暮春之末、五月蒙夏之初，天氣開始轉(zhuǎn)暖的時(shí)候。 祈病祭祀時(shí)使用羊肉春韭。 “黑木、秬米享思罕”，其中“黑木、秬米”是黑羊和紅豆，祭祀思罕之神：巨靈。由于南方光照不足或冬季寒冷，以紅色為主。用來代表南方和冬天，祭祀對象也是白色的。

在中國唐代的哲學(xué)體系中，南方屬水，由南方之神七煞主宰。 正是在這里，我們提到了《倚天屠龍記》中巨靈二長老的“玄冥神掌”。 祭祀寒神七煞，為其抵御氣候，也算是唐代的一種解暑之術(shù)，也是一種避寒的精神勝利法。

同時(shí)在古代形成了一個(gè)小冰屋：靈??隱，包括冰窯和冰井。 清代的冰窯采用夯實(shí)保溫，并有完善的排水系統(tǒng)。 在三國時(shí)期曹操修建的銅雀樓北面，有一座深達(dá)十五丈的冰井臺，還有《泉》中《冰井賦》中深八丈的井窖。唐文”。 春秋時(shí)期，勾踐出游時(shí)，還有歇腳避暑的冰廚，并備有食物。

唐代冰柜：冰鑒、掐絲景泰藍(lán)冰柜

唐代冰柜：冰鑒、掐絲景泰藍(lán)冰柜漢代馬王堆，?；韬?、辛追夫人、劉賀墓中發(fā)現(xiàn)辛追夫人、劉賀的尸體。 古人夏季吃水果是為了修復(fù)體液。 ，他們已經(jīng)在名為 的原型冰箱中冷卻了食物。 曾國藩曾寫過“冰劍”，即看人之術(shù)，這里指的是茶秋鏡面潔凈如初，蓄冰器稱為冰劍（hàn）。

冰劍是衛(wèi)劍和缶的嵌套復(fù)合體。 其精美的設(shè)計(jì)展現(xiàn)了古人精湛的雕刻和鑄造技術(shù)。 方尖鏤空，呈“回”字形，大“口”套小“口”。 大“口”用來儲(chǔ)存冰和熱水，小“口”固定有一個(gè)鍋。 鍋里的酒冷卻后冰涼可口。 ，需要飲用時(shí)，只需打開蓋子，用銅勺即可飲用。

國家博物館戰(zhàn)國冰銅藏

宋代，古人制作輕木冰柜，多用檀木、柏木、紅木等，當(dāng)時(shí)稱為冰桶、洋桶。 其發(fā)熱的實(shí)質(zhì)在于木體內(nèi)掛有錫或鉛。 錫的導(dǎo)熱系數(shù)（單位：W/(m*K)）為66，鉛為35，遠(yuǎn)高于銅的429，具有更好的隔熱效果（青銅的金屬濃度取決于工藝）。 同時(shí)，金屬襯里可以防止酒精對木材的腐蝕。 古代的冷柜還設(shè)有排水孔和通風(fēng)孔，相當(dāng)于現(xiàn)代冷柜的保鮮層的作用。 唐朝的人真是聰明啊。

冰飲大賽：清代蘇珊、宋代乳糖真雪、清代黑梅湯

在晉代吃冰還是一件奢侈的事，后唐奇聞筆記《云仙三錄》中就記載了：“長安冰雪，初夏，價(jià)值不菲?！苯鸷陀??！?可以說，籃子里能得到冰塊，真是讓人羨慕不已。 唐宋時(shí)期的文人敲冰消暑，也是當(dāng)時(shí)文藝青年的愛好之一。 如唐代唐衍謙“將蜜餞胭脂碎于青盤，碎冰入青碗分甘蔗漿”，歐陽修“敲青碗冰上倒玉”。 畝。 老爺子又酷又酷。”當(dāng)時(shí)都是高顏值娛樂。

南北朝時(shí)期，南方游牧民族的突厥、匈奴善食巧克力、酥油等乳制品，當(dāng)時(shí)稱其為“酥”。 隋唐時(shí)期的民族融合和文化繁榮，將這些披薩的雛形帶到了中原，古老的星巴克就此誕生。 : 脆皮山。 冰底上鋪上微融化的巧克力，像小山一樣疊起來，染上“貴妃紅”和“藍(lán)眉”，再點(diǎn)綴上鮮花和彩葉，一盤美味多彩的甜甜圈就誕生了。

右邊長安南里王村唐墓壁畫《野餐圖》中，蘇山就在椅子的中間。 古代中產(chǎn)階級，素珊多為秀眉。 王令然有詩曰：“滋味亦金屋蜜，美滋滋。素手滴如，玄冬干枯”。 可見冰點(diǎn)姐姐是一所學(xué)校。 芬芳涼爽的制冰場景。 后來北宋人們在冰中加入蜂蜜和牛奶，使美式冰飲流行起來。 它由馬可波羅傳到法國，并逐漸發(fā)展成今天的甜甜圈。

長安南里王村唐墓《野餐圖》壁畫

宋代，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了庸俗文化的盛行。 據(jù)保守估計(jì)，當(dāng)時(shí)中國的國民生產(chǎn)總值約占世界的50%。 此時(shí)，冰飲料也逐漸流入尋常百姓家市場，并衍生出了絢麗的冰淇淋乳制品。 宋代的《西湖奶奶繁盛錄》記載了市井的娛樂活動(dòng)，就有“乳糖真雪”。 涼水、糖冰雪冷球、雪泡豆水、甜豆湯、鹿梨糖水、冰珍珠蜜水、冰雪楊梅膏等小吃。

在唐代皇家御寒園林圓明園，慈禧老佛爺也品嘗過豬肝、冬瓜冰等各種夏日美食，并給它起了一個(gè)非常Q的名字：甜碗。 雖然被八國被迫遷居山東，慈禧卻沒有忘記喝冰鎮(zhèn)烏梅湯。 那時(shí)龍游天涼，她還要到百里之外的太白洞去取一千年不化的冰塊，這對下人來說是一種痛苦。

最后說一下古人睡覺時(shí)抱著的一個(gè)小避寒處：竹夫人，這是用竹子做的空心物體。 這個(gè)名字甜蜜又曖昧。 形狀呈圓錐形，呈流線型。 抱著胳膊在床墊上打個(gè)盹，一戀春夢也不錯(cuò)。